Ciocolata, cafeaua, uleiul de masline, vinul si ceaiul – prieteni sau dusmani ?

CIOCOLATA

Pentru persoanele preocupate de cure de slabire au tendinta sa se fereasca de ciocolata pana la a o elimina definitiv. Nu este cea mai inteleapta hotarare, deoarece ciocolata are un puternic efect antioxidant : intareste sistemul imunitar, protejeaza organismul de infectii, previne bolile cardiovasculare, intarzie efectele imbatranirii.

Ciocolata, prin cantitatea de cacao pe care o contine, are efecte similare canabisului dar cantitatea de substanţe din ciocolată nu este suficientă pentru a produce euforie. In schimb, multora le îmbunătăţeşte starea de spirit.

ULEIUL DE MASLINE

Uleiul de masline constituie un ingredient esential in preparatele culinare, dar si in fabricarea produselor cosmetice. Acesta este considerat un real izvor de sanatate continand grasimi mononesaturate, in special acid oleic dar si acizi saturati si antioxidanti precum vitamina E si polifenol.

Uleiul de masline ofera protectie impotriva afectiunilor  cardiace, stabilizand nivelul colesterolului LDL ( prin impiedicarea oxidarii acestuia si a depunerii lui pe peretii arterelor prevenind arteroscleroza si diminuand riscul aparitiei bolilor coronariene)  si  imbunatatind valoarea colesterolului HDL (care intra in componenta tuturor membranelor din organism, contribuie  la metabolizarea carbohidratilor si este necesar pentru producerea hormonilor masculini si feminini)

Dietele si consumul de antioxidanti si de anumiti acizi grasi naturali, precum acidul oleic din uleiul de masline au un rol dovedit prin studii in prevenirea cancerului ( gastro-intestinal,  cancerul san , de prostata si de vezica biliara). Consumul de ulei de masline presat la rece asigura organismului o cantitate importanta de antioxidanti si acizi grasi polinesaturati care previn cancerul.

Uleiul de masline este foarte bine tolerat de stomac, protejandu-l in cazul  unor afectiuni precum gastrita si ulcer. Activeaza secretia bilei si a hormonilor pancreasului intr-un mod mult mai eficient decat medicamentele prescrise, reducand riscul formarii pietrelor  la vezica biliara.

Uleiul de masline previne aparitia cancerului la colon inlaturand posibilitatea aparitiei constipatiei. Poate fi administrat dimineata, pe stomacul gol si in combinatie cu cafeaua are efect laxativ. Astfel folosit devine eficient si in cadrul curelor de slabire.

Alt beneficiu adus organismului prin folosirea uleiului de masline este impiedicarea aparitiei osteoporozei prin facilitarea retinerii calciului in organism.

VINUL ROSU

Strugurii, vinul, arahidele si plantele medicinale sunt o sursa de resveratrol – substanta antioxidanta cu puternice efecte in prevenirea arterosclerozei, cancerului si bolii Parkinson.

Resveratrolul il intalnesti in vinul rosu, ceea ce a dus la concluzia ca acesta este unul din factorii “paradoxului francez”, fiind cunoscut faptul ca, populatia Frantei are o rata scazuta a aparitie bolilor cardiovasculare, desi dieta lor este bogat in grasimi si carne rosie. Bea un pahar de vin rosu la fiecare cina! Vei putea preveni aparitia bolilor cardiovasculare, a cancerului, parkinson, arteroscleroza. Consumat cu moderatie, vinul rosu te va relaxa si bine dispune.

CEAIUL

Cancerul pancreatic si de prostata poate fi prevenit prin consumul constant de ceai. Acesta are un continut ridicat de fluor, care te ajuta sa ai o dantura perfecta actionand impotriva cariilor si afectiunilor gingiilor. Antioxidantii din compozitia ceaiului te ajuta sa previi afectiunile cardiace, cresterea colesterolului si a tensiunii.

Poti face un obicei si o placere din consumul zilnic de ceai, acesta aducandu-ti numai beneficii. Cafeua de dimineata poate fi inlocuita cu succes cu un ceai verde, care contribuie la cresterea imunitatii si incetinirea imbatranirii.Se asociaza in dietele de slabire deoarece este o bautura placuta, fara calorii si ajuta topirea grasimilor, consumul zilnic de ceai verde reduce riscul de cancer la stomac, esofag, ficat si previne cancerul de piele

Sfaturi utile :

Bea cel putin o ceasca de ceai verde pe zi pentru sanatate, energie si longevitate;

Bea trei cani de ceai verde pe zi, daca tii cura de slabire;

Pentru prevenirea cariilor dentare si inlaturarea bacteriilor din gura, se recomanda clatirea zilnica cu ceai verde;

Ceai verde amestecat cu doua lingurite de miere si doua lingurite de lamaie sunt benefice pentru mentinerea unui ten neted si prevenirea ridurilor.

CAFEAUA

Despre cafea se spunea ca trebuie evitata sau consumata in cantitati foarte mici. Efectele ei negative ar fi fost aparitia afectiunilor cardiovasculare, cresterea tensiuni arteriale, aparitia bolilor la stomac. Ultimile studii au dovedit ca nu este atat de nociva descoperindu-se avantajele consumului acesteia.

Cafeaua contine antioxidanti care controleaza distrugerea de celule care contribuie la evolutia diabetului de tip II. Tot cafeua este o sursa de acid clorogenic, care, reduce concetratia de glucoza. Cafeaua cu cofeina are acelasi efect ca sic ea fara cofeina, aceasta neavand importanta in prevenirea diabetului de tip II.

Cancerul la colon poate fi, de asemenea, prevenit prin consumul de cafea.

Continutul de tanin si antioxidanti din cafea are efecte benefice asupra arterelor si inimii, previne ciroza si pietrele la vezica biliara.

Disparitia durereilor de cap este un alt efect benefic al cafelei. Cofeina din cafea are reduce atacurile astmatice.

Exista cateva categorii de oameni carora, nu le este recomandat consumul de cafea : copiii, femeile insarcinate, celor cu afectiuni cardiace. De asemenea, nu este recomandat consumul excesiv de cafea, acesta inducand o stare de nervozitate, tremurul mainilor si un ritm cardiac rapid.

Recomandarea specialistilor este aceea, de a consuma cel mult trei cesti de cafea pe zi putand fi considerate ,, medicament”si evitarea excesului care, ar putea devein daunator si ar altera functionarea organismului in cursul zilei.