In conditiile actuale, cand suntem constransi de timp oriunde ne-am afla, mijul dejun devine optional pentru cele mai multe persoane. Este micul dejun atat de important? Poate aduce lipsa acestuia din obiceiurile zilnice de alimentatie efecte negative?
Dupa somnul de pana la 8 ore din timpul noptii, prima masa din timpul zilei ar trebui sa aduca organismului nutritia de care a fost lipsit destul de mult timp. Nealimentat, corpul dumneasvoastra nu are energia necesara pentru activitatile pe care trebuie sa le desfasurati pana la urmatoarea masa sau gustare. Foame duce la scaderea scaderea continutului de zahar din sange. Micul dejun ar putea normaliza compozitia sangelui, respectiv ar reimprospata metabolismul.
Puteti servi de dimineata paine prajita cu branza sau felii de rosii sau o fasole cuptor pe paine prajita, ideal ar fi sa fie din grau integral. Ouale sunt excelente pentru micul dejun pentru ca sunt o sursa de proteine si au un numar mic de calorii. Daca preferati carnea  la micul dejun, indicat ar fi sa alegeti carne cu putine grasimi cum ar fi ce de pui sau de curcan. Evitati tartinele cu grasimi saturate. Feritiva chiar si de dulceata care ar putea cresye mult prea mult nivelul colesterolului si glicemiei. Ideal ar fi sa aveti fructe din belsug, care sunt recomandata mai ales datorita continutului bogat de vitamina C. Cu cat micul dejun include mai multe fibre si proteine acesta poate tine foamea la distanta si pana la pranz fara a fi necesar sa apelati la gustarile dintre mese.
Nu este indicat un mic dejun cu multa paine, produse de patiserie, grasimi saturate, produse din carne prelucrate, care contin si multa sare pe langa grasime. Alegeti fructe, legume, cereale, insa nu cele care contin mult zahar.
Exista multe beneficii ale servirii micului dejun. Acesta ofera nutritia necesara pentru a putea incepe o noua zi, reduce sansele supra-alimentarii din timpul zilei prin normalizarea apetitului si eliminarea poftei de gustari nesanatoase. De asemenea reduce senzatia de oboseala si somnolenta, ajuta in eforturile de mentinere a greutatii, stabilizeaza nivelul de hormoni si zahar din sange, imbunatateste puterea de concentrare si stimuleaza activitatea creierului.
Cu atat de multe beneficii asupra organismului si a activitatii de peste zi, micul dejun nu ar trebui sa fie optional pentru nici unul dintre noi. Nu faceti alegerile in functie de timp, ci programati-va timpul in functie de alegeri.
