Crevetii dulce-acrisori din aceasta reteta sunt deliciosi, mai ales ca folosim mere in loc de ananasul din reteta traditionala. Recomandam servirea cu orez integral!
Reteta Creveti dulce-acrisori

By octombrie 8, 2012
Publicat:- Cantitate 6 Portii
- Preparare: 15 minute
- Gatire: 10 minute
- Gata in: 25 minute
Crevetii dulce-acrisori din aceasta reteta sunt deliciosi, mai ales ca folosim mere in loc de ananasul din reteta traditionala. …
Ingrediente
- 3 linguri ulei vegetal
- 500 grame creveti curatati si decorticati
- 2 bucati mere Golden, taiate felii subtiri
- 1 cana ceapa verde taiata in fasii de 2 cm
- 1 bucata ardei gras galben sau rosu, taiat in fasii subtiri
- 180 grame fasole verde pastai
- 1/2 cana apa rece
- 1/3 cana zahar brun
- 1/4 cana vin de orez sau otet de mere
- 4 linguri amidon din porumb
- 1 lingura sos de soia cu continut redus de sare
- 1 lingurita ghimbir maruntit
Mod de preparare
- Intr-o tigaie mare (sau un wok) incalziti o lingura de ulei la foc iute. Prajiti crevetii amestecand in continuu pana devin roz. Puneti crevetii intr-un castron mare pentru mai tarziu,
- Adaugati inca o lingura de ulei in tigaie, adaugati merele si preajiti un minut, amestecand mereu. Puneti merele in castronul cu creveti.
- Adaugati restul de ulei in tigaie. Adaugati ceapa verde, ardeiul gras si fasolea verde. Prajiti 2 minute amestecand mereu, Puneti si legumele in castronul cu merele si crevetii.
- Intr-un castronel adaugati apa, zaharul brun, otetul, amidonul, sosul de soia si ghimbirul. Amestecati pana se omogenizeaza bine.
- Turnati amestecul in tigaie si amestecati incontinuu pana fierbe si se ingroasa. Reduceti focul la minim si adaugati toate ingredientele inapoi in tigaie si incalziti-le bine. Serviti cald!
- Pofta buna!
- Bucataria: Chineza
- Fel: Fel principal
- Nivel de dificultate: Moderat
Informatii nutritionale (per portie):
Calorii: 190
Proteine: 13 g
Carbohidrati: 24 g
Grasime: 5 g
Grasime saturata: 1 g
Sodiu: 210 mg
Fibre: 3 g
loading...