Search
Monday 15 January 2018
  • :
  • :

Conopida cu branza roquefort sau gorgonzola

O reteta rapida, usoara si delicioasa.

Ingrediente:

1 conopida,
150 g branza Roquefort sau Gorgonzola (branza cu mucegai nobil),
100 ml frisca nebatuta (smantana),
2 linguri ulei de masline,
sare, piper alb macinat

Timp de preparare si complexitate:

30 minute, Complexitate Redusa

Mod de preparare:

Puneti pe foc 1 litru de apa cu sare.

Curatati conopida, spalati-o sub jetul de apa rece, separati buchetelele si fierbeti-o 20 de minute in apa sarata.

Puneti conopida fiarta in robotul de bucatarie si mixati-o impreuna cu 3-4 polonice din apa in care a fiert, cu branza sfaramata, cu frisca sau smantana si cu piperul macinat, pana ce obtineti o crema neteda.

Daca e nevoie, adaugati si putina sare (branza fiind sarata).

Puneti crema in 4 cupe, turnati deasupra putin ulei de masline si serviti-o imediat (decorata, eventual, cu cateva bucatele de branza puse deoparte si cu cateva frunzulite de salvie proaspata).


loading...



One thought on “Conopida cu branza roquefort sau gorgonzola

  1. Liliana Barbus

    O reteta savuroasa si usor de realizat in stil „frantuzesc” in genul retetelor lui Michel Montignac din celebra carte „Te hranesti deci slabesti” ce ne incanta a o savura cu multa plecere in familie si cu prietenii.
    Pofta buna!
    Liliana

    Reply

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Citește mai multe:
Micul dejun nu este optional

In conditiile actuale, cand suntem constransi de timp oriunde ne-am afla, mijul dejun devine optional pentru cele mai multe persoane. Este micul dejun atat de important? Poate aduce  lipsa acestuia din obiceiurile zilnice de alimentatie efecte negative? Dupa somnul de pana la 8 ore din timpul noptii, prima masa din...

Închide