Search
Friday 21 April 2017
  • :
  • :

Conopida cu branza roquefort sau gorgonzola

O reteta rapida, usoara si delicioasa.

Ingrediente:

1 conopida,
150 g branza Roquefort sau Gorgonzola (branza cu mucegai nobil),
100 ml frisca nebatuta (smantana),
2 linguri ulei de masline,
sare, piper alb macinat

Timp de preparare si complexitate:

30 minute, Complexitate Redusa

Mod de preparare:

Puneti pe foc 1 litru de apa cu sare.

Curatati conopida, spalati-o sub jetul de apa rece, separati buchetelele si fierbeti-o 20 de minute in apa sarata.

Puneti conopida fiarta in robotul de bucatarie si mixati-o impreuna cu 3-4 polonice din apa in care a fiert, cu branza sfaramata, cu frisca sau smantana si cu piperul macinat, pana ce obtineti o crema neteda.

Daca e nevoie, adaugati si putina sare (branza fiind sarata).

Puneti crema in 4 cupe, turnati deasupra putin ulei de masline si serviti-o imediat (decorata, eventual, cu cateva bucatele de branza puse deoparte si cu cateva frunzulite de salvie proaspata).


loading...



One thought on “Conopida cu branza roquefort sau gorgonzola

  1. Liliana Barbus

    O reteta savuroasa si usor de realizat in stil „frantuzesc” in genul retetelor lui Michel Montignac din celebra carte „Te hranesti deci slabesti” ce ne incanta a o savura cu multa plecere in familie si cu prietenii.
    Pofta buna!
    Liliana

    Reply

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Citește mai multe:
Dieta cu cidru si otet

Cidrul cu otet este un tonic facut prin fermentarea sucului de mere. Merele sunt pasate, iar sucul este scurs. Procesul de fermentare are loc atunci cand se adauga zahar si drojdie in suc. Un alt proces necesita adaugarea unei anumite bacterii in suc care va duce la formarea acidului acetic.

Închide