Sufleu cu spanac, ciuperci si smantana

Spanac verde

Spanac verde

O reteta placuta, usoara si gustoasa, bogata in vitamine si minerale.

Ingrediente:

2 pungi spanac congelat ( 2×450 gr)
500 gr. ciuperci pleurotus
1 ceapa
300 parmezan ras (2×150 gr)
1 cutie smantana (1×200 gr)
4 oua
piper, sare, chili, nucsoara, cimbru/oregano (neaparat), bobite de chimen (destul de multe)

Mod de preparare

* Ceapa taiata marunt se ” topeste” in putin ulei de masline
* Se adauga ciupercile taiate si se lasa la foc mic, acoperite cu capac
* Se adauga spanacul congelat (asa cum a fost scos din punga) si se lasa la fiert/decongelat tot acoperit. Ciupercile lasa destula apa asa ca nu se mai adauga apa.
* Se stinge focul si se adauga parmezanul ras si mirodeniile
* Se bat separat ouale intregi cu smantana si se adauga sare, apoi se rastoarna peste spanac.
* In tava unsa, se rastoarna toata aceasta compozitie si se da la cuptor 45 minute la 170 grade

De aici


loading...



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Citește mai multe:
Stilul de viata vegetarian

A fi vegetarian este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le poti face pentru tine, iar rezultatul va fi o energie debordanta si o stare buna de sanatate in viata de zi cu zi. Mancatul sanatos este garantul unei stari psihice bune si de asemenea este baza unei...

Închide