De ce ar trebui sa mergi in Okinawa pentru o cura de slabire? Insula Okinawa are ca rezidenti unele dintre cele mai batrane persoane din lume. Indigenii de pe insula Okinawa mananca cu 20% mai putine calorii decat alti locuitori ai Japoniei si mananca cu 300% mai multe legume. De fapt, in Okinawa carnea e considerata un condiment, nu mancare. Mancarea consumata in Okinawa este foarte usoara, nutritiva si saraca in calorii.
Okinawa direct in sufrageria ta
Nu e nevoie sa mergi pana in Japonia sa ai parte de adevarata dieta Okinawa. Tot ce trebuie sa faci este sa mananci multe dintre alimentele consumate de locuitorii insulei Okinawa. Cei din Okinawa acorda aceeasi importanta cerealelor din piramida alimentara, asa cum fac si americanii, dar ei consuma o cantitate egala de legume. Aportul de fructe este similar cu cel recomandat de sistemul alimentar american. In ceea ce priveste pestele, dieta Okinawa recomanda cel putin o portie. Dar dieta Okinawa recomanda sa se evite orice fel de carne. Daca e necesar, ar trebui sa se manance doar o singura portie de carne. Ca de obicei, aportul de dulciuri trebuie redus la minimum.
Concepte Okinawa
Multe din principiile dietei Okinawa sunt similare cu alte diete. Trebuie sa consumi mai putine calorii decat arzi. Dar alimente diferite au densitati calorice diferite. Poti sa scazi cantitatea de alimente consumate, dar acest lucru te va infometa si te va descuraja sa continui cura de slabire. Dar daca mananci aceeasi cantitate de mancare, dar la o densitate calorica mai mica, vor fi mai putine calorii pe care va trebui sa le arzi. Si pentru ca mancarea e mai nutritiva, nu va trebui sa iti faci griji de malnutritie si vei avea mai multa energie sa faci sport si sa arzi calorii.
Argumente pro si contra
De la inceputul curelor de slabire, cei care tineau dieta au incercat sa elimine anumite alimente. Dietele sarace in grasimi eliminau grasimile fara sa realizeze ca anumite grasimi sunt bune. Antibioticele distrugeau bacteriile fara sa tina cont ca exista si bacterii folositoare.
Dietele sarace in carbohidrati elimina acest tip de alimente, fara sa realizeze faptul ca anumiti carbohidrati sunt buni. Observi trendul? Exista de fapt anumiti carbohidrati, anumite proteine, fibre si fluide de care corpul nostru are nevoie pentru a functiona corect. Elimina aceste elemente si energia ta va scadea drastic si va aparea malnutritia.
Dar daca vei consuma alimente care au cantitatea potrivita de carbohidrati, proteine, grasimi, fibre si fluide vei fi mai sanatos si vei incepe sa scazi in greutate in mod natural.
Cum sa incepi dieta Okinawa
Deci ce trebuie sa faci pentru a incepe dieta? Sa incepi sa cunosti alimentele pe care locuitorii din Okinawa le consuma, asta ar fi un inceput; dar inainte de asta, ar trebui sa inveti cele trei reguli de baza ale dietei Okinawa.
In primul rand, mancarurile trebuie sa fie usoare; in al doilea rand ar trebui sa consumi in principal vegetale; in al treilea rand, nu manca pana cand te simti satul – mananca pana te simti 80% satul.
