Sosurile si condimentele iti pot sabota eforturile de dieta daca nu esti atenta. Urmatoarele patru alimente sunt cele mai inselatoare cand vine vorba de cura de slabire. Trei dintre ele au o valoare nutritionala foarte scazuta, desi aportul de calorii este foarte mare.
Maioneza
Acest amestec din ulei, otet si galbenus de ou este o masa expandata de grasimi si calorii. Contine 100 de calorii per portie. O lingura este considerata o portie. Continutul de grasimi al maionezei este complet. Fiecare calorie din cele 10 grame continute intr-o lingura de maioneza este grasime pura.
Cand te gandesti la maioneza, probabil primul lucru care iti vine in minte sunt sandwich-urile. Totusi, maioneza este unul dintre acele ingrediente care se poate strecura in dieta ta fara sa il remarci. Un aliment atat de nutritiv si sanatos precum puiul poate deveni incarcat cu grasimi si colesterol atunci cand este incorporat in salata de Boeuf – un preparat care include o gramada de maioneza.
Sosul barbeque
Acest sos este folosit foarte des la o gramada de aperitive ca insotitor pentru aripiaorele de pui. Doua lingurite de sos barbeque contin 150 de calorii. In functie de cat sos pui pe aripioare, ai putea sa adaugi 600 de calorii la masa ta numai din acest sos.
2 linguri de sos barbeque contin 16 grame de grasime. Din nou, in functie de cum inmoi aripiaorele in el, poti ajunge la 48 de grame de grasime consumate deodata. Cantitatea maxima de grasimi recomandata pentru consumul zilnic este de 65 de grame. Asta bazandu-ne pe un consum de 2000 de calorii zilnic.
Untul de arahide
Cantitatea medie de unt de arahide folosita la un sandwich este 2 linguri. Aceasta inseamna ca fiecare felie de paine contine 10 grame de grasime numai din untul de arahide.
Conform studiilor, majoritatea copiilor au mancat mai mult de 1000 de felii de paine cu unt de arahide inainte de a atinge varsta facultatii. Aceasta se traduce prin nu mai putin de 10000 de grame de grasime consumate inainte de implinirea a 18 ani.
Untul
Daca iti plac ouale ochi cu paine prajita la micul dejun, cu siguranta ca ai folosit mai mult de o lingura de unt pentru a le praji. Fiecare lingura de unt contine 100 de calorii de grasime pura. In medie sa zicem ca folosesti 2 linguri de unt.
Untul contine de asemenea 11 grame de grasime per lingura. O persoana care consuma 2000 de calorii pe zi ar trebui sa consume maxim 65 de grame de grasimi. Daca ne intoarcem la micul dejun de mai sus, deja ai consumat 22 de grame de grasime (numai din unt) sau mai mult de o treime din limita zilnica.
O portie de unt contine, de asemenea, 33 mg de colesterol. Pentru ca untul contine grasimi saturate, acesta cauzeaza cresterea colesterolului LDL. (Colesterolul LDL este “colesterolul rau”). Cantitatea recomandata de colesterol pe zi este de nu mai mult de 200 mg. Mic-dejunul de mai sus iti adauga direct 66 mg la o singura masa.
Din fericire, exista si versiunile cu continut scazut de grasime si calorii ale alimentelor de mai sus. Totusi, nu te culca pe o ureche. Chair si versiunile cu continut redus de grasimi si calorii trebuie consumate cu masura. Controlul portiilor este si va fii intotdeauna cel mai bun prieten al dietei tale.
