Ingrediente pentru o persoana:

• 250 de grame palarii de ciuperci;
• 150 de grame branza feta;
• ½ de ardei gras;
• 100 de grame de boabe de porumb;
• cateva masline.
• un varf de cutit de sare;
• piper;

Mod de preparare:

Branza si ardeiul se taie cubulete mici si se amesteca cu porumbul, sarea si piperul.  Palariile de ciuperci se curata, se spala, iar dupa ce se sterg se pun 7 minute pe gratar, la foc mediu. Se aseaza apoi intr-o tava, pe o foaia de hartie de copt, si se adauga in interiorul ciupercilor amestecul de branza, ardei si porumb.  Se lasa pana se topeste putin branza, aproximativ 6 minute. Se adauga deasupra bucatele de masline taiate marunt si se servesc calde.

Pofta buna!

Ingrediente pentru o persoana:

• 150 de branza feta;
• 100 de grame de spanac;
• 2 nuci;
• 1 para de dimensiune medie;
• un varf de cutit de sare;
• 2 linguri de ulei de masline;
• 1 lingura de otet balsamic.

Mod de preparare:

Frunzele de spanac se spala si rup. Para se taie feliute subtiri de mici dimensiuni. Se maruntesc si se adauga peste si nucile odata cu branza taiata cubulete. Se prepara sosul din ulei, sare si otetul balsamic.Se toarna peste salata si se amesteca.

Pofta buna!

Ingrediente pentru o persoana:

• 150 de grame de ton;
• 2 rosii mici;
• 100 de grame de naut;
• ½ de ceapa rosie;
• un varf de cutit de sare;
• oregano;
• 2 linguri de ulei de masline;
• 2 linguri de zeama de lamaie.

Mod de preparare:

Rosiile se spala si se taiate cubulete. Ceapa se taie feliute subtiri. Se adauga tonul si nautul. Se prepara sosul din zeama de lamaie, 1 lingura de apa, ulei si sare si se toarna peste salata.  Se amesteca si se presara oregano dupa gust .

Pofta buna!

Ingrediente pentru o persoana:

• 250 de grame de somon afumat;
• 100 de grame de sparanghel;
• 100 de grame de mazare;
• ½ de lingura de mustar
• un varf de cutit de sare;
• piper;
• 2 linguri de ulei de masline;
• 2 linguri de zeama de lamaie.

Mod de preparare:

Somonul afumat se taie cubulete de demensiune medie. Se adauga mazarea si sparangelul, fiert si taiat in bucatele de 1 cm. Peste acestea se toarna dressingul preparat sare, piper, ulei, zeama de lamaie, lingura de apa si mustar, apor se amesteca bine.

Se serveste cu pofta de sanatate!

Ingrediente pentru o persoana:

• 1 bucata de piept de pui;
• ½  de mar;
• ½ de portocala ;
• ¼ de ardei gras;
• 100 de grame de ciuperci;
• un varf de cutit de sare;
• busuioc;
• 2 linguri de ulei de masline;
• 1 lingura zeama de lamaie.

Mod de preparare:

Pieptul de pui, fiert anterior, se taie fasii mici, de 1 cm grosime. Se curata, se spala marul si ardeiul si se taie la fel ca si pieptul de pui. Portocala, dupa ce se curata se taie cubulete mici. Se adauga dresingul preparat din sare, ulei, zeama de lamaie si 1 lingura de apa. Se amesteca si se presara putin busuioc.

Pofta buna!

Ingrediente pentru o persoana:

• 200 de grame de ton;
• 150 de grame de andive;
• ½ de portocala ;
• 100 de grame de porumb boabe;
• un varf de cutit de sare;
• piper;
• 2 linguri de ulei de masline;
• ½ de lingura de otet balsamic.

Mod de preparare:

Andivele se curata de frunzele alterate,spala, se desfac si se taie fasii late. Portocala se curata de coaja, dar si de pielita si se taie cubulete. Se adauga porumbul si tonul. Se prepara un sos pentru salata din sare, piper, ulei, otetul balsamic si 1 lingura de apa. Se toarna dresingul peste salata si se amesteca bine.

Timp de pregatire: 15 minute.

Ingrediente pentru o persoana:

• 3 rosii verzi de marime potrivita;
• 150 de grame de mozzarela;
• un varf de ardei iute;
• ½ de lingura otet balsamic;
• 2 linguri de ulei de masline;
• sare,busuioc, oregano.

Mod de preparare:

Dupa ce se spala, rosiile verzi se toaca marunt sub forma unor cubulete. Mozzarela se taie si in cubulete marunte de marime egala cu cea a rosiilor. Ardeiul iute se curata de seminte, se spala si se toaca cat mai marunt. Peste acestea se toarna un dresing preparat din ulei, otet balsamic, 1 lingura de apa si sare. Se adauga peste salata busuioc si oregano dupa preferinta.

Buon appetito!

Timp de pregatire: 13 minute.

Ingrediente pentru o persoana:

2 morcovi potriviti;
1 mar;
jumatate de telina;
Un varf de cutit de sare;
2 linguri de ulei de masline;
1 lingura zeama de lamaie;
cateva frunze de patrunjel.

Mod de preparare:

Se curata si se spala morcovii, marul si telina, dupa care se dau pe razatoarea mare. Se adauga imediat zeama de lamaie pentru a evita oxidarea marului. Se prepara dresingul salatei din sare, ulei si 1 lingura de apa, se toarna peste salata si se amesteca. La final se presara patrunjelul tocat marunt peste salata. Ca orice salata, se recomanda a se manca imediat dupa preparare.

Pofititi la vitamine!

Ingrediente:

1 conopida,
150 g branza Roquefort sau Gorgonzola (branza cu mucegai nobil),
100 ml frisca nebatuta (smantana),
2 linguri ulei de masline,
sare, piper alb macinat

Timp de preparare si complexitate:

30 minute, Complexitate Redusa

Mod de preparare:

Puneti pe foc 1 litru de apa cu sare.

Curatati conopida, spalati-o sub jetul de apa rece, separati buchetelele si fierbeti-o 20 de minute in apa sarata.

Puneti conopida fiarta in robotul de bucatarie si mixati-o impreuna cu 3-4 polonice din apa in care a fiert, cu branza sfaramata, cu frisca sau smantana si cu piperul macinat, pana ce obtineti o crema neteda.

Daca e nevoie, adaugati si putina sare (branza fiind sarata).

Puneti crema in 4 cupe, turnati deasupra putin ulei de masline si serviti-o imediat (decorata, eventual, cu cateva bucatele de branza puse deoparte si cu cateva frunzulite de salvie proaspata).

Reteta # 1: supa de varza

Ingrediente:
* 1 varza medie – taiata in 8 bucati
* 1 conserva de supa de pui
* 1 ceapa rosie tocata
* Piper si sare dupa gust
* Jumatate de kilogram de carnati afumati

Cum se prepara reteta:
* Acopera varza cu apa si fierbe pana cand varza pana se inmoaie.
* Adauga o ceapa rosie, supa de pui, sare si piper.
* Adauga carnatii in supa si fierbe la foc mic.
* Supa va fi si mai buna in ziua urmatoare.

Reteta # 2: paine in ou

Ingrediente:
* 2 oua intregi
* 2 felii de paine
* 1 lingura de zaharina pudra
* 2 linguri de ulei de floarea soarelui

Cum se prepara reteta:
* Combina ingredientele intr-un recipient. Amesteca bine cu o furculita.
* Incalzeste tigaia la un foc mediu si adauga 2 linguri de ulei de floarea soarelui.
* Inmoaie painea in amestec si pune-o in tigaie.
* Prajeste pana cand capata o culoare maronie.
* Bucura-te de preparat punandu-i unt sau sirop.

Reteta # 3: chiftele de legume

Ingrediente:
* Jumatate de kilogram de carne de vaca slaba
* Jumatate de kilogram de pui
* 1 ou mare batut
* 1 ceapa dulce tocata
* 1 ardei iute rosu tocat
* 2 linguri de morcov tocat
* 1 lingura de usturoi pisat
* 1 pastarnat tocat
* 1 sfert de cana de parmezan
* 1 sfert de cana de mozzarela sau de branza monteray
* 1 lingura de sos de tomate
* Sare si piper dupa gust

Cum se prepara reteta:
* Amesteca oul si carnea.
* Prepara sote telina, ardeiul, usturoiul, ceapa si morcovii intr-o tigaie cu 1 lingura de unt pana cand se inmoaie.
* Raceste amestecul timp de 10 minute si adauga peste carne.
* Cu mainile curate, amesteca pana cand se distribuie uniform legumele intre bucatile de carne.
* Adauga toate celelalte ingrediente in afara de branza. Asigura-te ca ingredientele sunt bine amestecate.
* Fa din compozitie chiftelele.
* Adauga branza deasupra. Pune restul de-o parte.
* Incalzeste cuptorul la 190 de grade Celsius. Pune chiftelele la cuptor si coace-le pentru aproximativ 45 de minute.

Acestea sunt cele mai bune retete care au valoare nutritiva mare, un continut redus de grasimi si un continut redus de grasimi saturate. Aceste retete Atkins te vor ajuta sa slabesti dandu-ti aportul necesar de calorii si proteine pentru organism. De asemenea, iti poti insoti eforturile in dieta cu ProSlim, un supliment natural cu fara efecte secundare asupra organismului.